广式月饼，作为中秋佳节的经典美食，以其细腻的口感和精致的制作工艺著称。源自东莞茶山的广式月饼技艺，在2019年被认定为东莞市非物质文化遗产。这不仅代表了对传统美食的极致追求，也彰显了其在国际美食领域的卓越地位。
使用小麦、糖、鸭蛋和莲蓉等优质原材料，经过严格的选料、制料、配料和塑形工艺，采用传统的柴火或木炭烘焙，使得每一个月饼都具备皮薄、馅丰、滋润柔软和色泽金黄的特点，浓郁的传统风味在每一口中得到淋漓尽致的体现。
历经过三代的精心传承，这一制作技艺在袁旭培先生的带领下，结合家族传承的技艺与广式月饼大师罗宝鉴的经典工艺，形成了自己独具特色的制作方法。到了第五代传承人，月饼的品质进一步提升，巩固了其在市场中的地位。
自1991年成立以来，该企业始终坚持高标准的生产管理，通过了ISO9001-2015和HACCP双体系认证，被评为国家高新技术企业。在注重产品的安全和质量的基础上，不断推出创新和时尚的包装，与现代消费者的需求合拍。通过多渠道的销售方式，尤其是借助电商平台的营销体系，实现了产品销量和单价的显著提升。
在中秋期间，与电商平台的直播合作成为了产品推广的一个成功案例。通过直播互动，不仅传递了产品的特性，也加强了品牌的形象。双方将在品牌升级、全品类拓展、和全渠道开拓等多个方面展开深入合作，为消费者打造更加丰富和便捷的消费体验。
企业始终注重将企业文化与绿色环保理念相结合，以生产安全、卫生和新鲜的焙烤产品为核心，不断致力于为广大的中国消费者提供美味健康的食品。在春节来临之际，经典的“红色”主题年货也将与消费者见面，传递新年红红火火、吉祥如意的美好寓意。
选择这样的月饼，是对传统与现代完美结合的美味佳肴的共享，这不仅是味蕾上的享受，更是文化的传承与创新。无论是中秋的团圆，还是新年的欢庆，这一份经典之味，必将为每一个佳节增添团圆的温馨与喜悦。
