乳酸钙作为一种高效的食品钙强化剂,因其卓越的吸收性能和安全性,已成为众多食品制造商的首选。本文将详细介绍来自湖北的高品质乳酸钙产品,旨在为江苏常州及周边地区的食品企业提供优质的原材料解决方案。
产品特点与优势:
1. 高纯度与长保质期:
本产品采用25kg包装规格,有效物质含量高达99%,确保了产品的高纯度。承诺长达24个月的保质期,为食品企业提供了稳定可靠的原料保障。
2. 广泛适用性:
乳酸钙适用于多种食品领域,具体应用如下:
- 婴幼儿食品: 建议添加量为23~46g/kg,有效增强婴幼儿食品的营养价值。
- 谷类及其制品: 推荐添加量为12~24g/kg,提升谷类食品的营养成分。
- 饮液和乳饮料: 使用量为3~6g/kg,增加饮料的钙含量,满足消费者对健康饮品的需求。
3. 提升食品口感与质地:
乳酸钙不仅作为钙强化剂,还可作为面包发酵粉的膨松剂和缓冲剂,显著提升食品的口感和质地,使产品更加美味可口。
4. 符合国际标准:
本产品严格遵循FAO/WHO的标准,在果酱和果冻制作中,能维持pH值在2.8至3.5之间,最大添加量为200 mg/kg(以Ca计)。在番茄罐头中,根据罐头类型,添加量可达800 mg/kg(丁状或片状)或450 mg/kg(整装)(以Ca计)。
5. 多样化应用建议:
- 葡萄柚、青豆、草莓、水果色拉等罐头: 建议添加量为350 mg/kg(以Ca计)。
- 酸黄瓜: 建议添加量为250 mg/kg(以Ca计)。
定制化服务:
根据不同的应用环境和产品要求,我们提供的乳酸钙产品可按需选择不同的结晶水形态,以满足产品钙离子浓度、形态设定、配伍方便等多种需求。这一灵活的定制化服务,确保了乳酸钙在不同食品中的最佳应用效果。
选择我们的理由:
选择我们的乳酸钙,不仅能为您的食品注入更多的营养,还能优化产品品质,满足消费者对健康食品的追求。我们致力于提供高品质、高纯度的乳酸钙产品,助力食品企业在激烈的市场竞争中脱颖而出。
乳酸钙作为一种优质的食品钙强化剂,其高效吸收和安全性使其成为食品行业的优选原料。我们的乳酸钙产品,凭借高纯度、长保质期、广泛适用性和符合国际标准等优势,能够全面提升食品的营养价值和口感。选择我们的乳酸钙,将为您的产品注入健康与品质的双重保障,满足市场和消费者的双重需求。