我们倾情推出源自陕西的高品质低聚半乳糖,面向全国供应。这是一种天然功能性低聚糖,具有显著的技术优势及应用前景。
它的甜味柔和,仅为蔗糖的20%至40%。这种适中的甜度使其成为多样食品的理想选择,不会产生过于甜腻的口感。
它具备低热值的特点。每克仅含7.1焦耳的热量,使其成为低热量食品的完美伴侣,为健康饮食提供更好选择。
在稳定性方面,低聚半乳糖表现出色。甚至在100℃下加热1小时或120℃下加热30分钟的情况下,产品依旧稳定,不发生分解。其优异的热稳定性在中性pH条件下尤为突出,为多种烹饪和加工过程增添了安全性与可靠性。
我们的低聚半乳糖含有卓越的保湿性能,尤其在面包和糕点等食品的制作中表现出色。这一特性为食品加工带来了更多可能,提高了产品的湿润和柔软度,使其口感更佳。
在食品加工过程中,低聚半乳糖可与蛋白质发生美拉德反应,适用于多种特殊性质食品,提供了广泛的应用可能。
自然界中,低聚半乳糖在动物乳汁中微量存在,而在人类母乳中含量丰富,是双歧杆菌等有益菌群建立的重要成分,对人体健康极为有益。
我们的低聚半乳糖已经在牛奶饮料、酸奶、乳酸菌饮料以及奶粉等奶制品中广泛应用,以其清纯的甜味和优异的加工性能,赢得众多食品制造商及消费者的认可和喜爱。
选择我们的低聚半乳糖,意味着在食品加工中增加了一份健康与美味的保障。无论是为了产品的品质还是消费者的健康,都是您的理想之选。让我们携手,为广大家庭带来更好的食品体验。